Makedonski lješnjaci su visoke kvalitete i postoji veliki potencijal da postanu izvozna kultura, rekli su uzgajivači lješnjaka na konferenciji o tržištu lješnjaka održanoj ovih dana u Skoplju. Potražnja za organskom hranom značajno je porasla u cijelom svijetu.

Razlog tome je povećana svijest o prednostima organske hrane s jedne strane, te negativnim posljedicama korištenja umjetnih kemikalija s druge strane. Za poljoprivrednike u Makedoniji, gdje su uvjeti tla i klima idealni za uzgoj lješnjaka, ovaj trend predstavlja i priliku i izazov.

Kvalitetniji od turskog lješnjaka
Boško Nelkoski, jedan od organizatora konferencije, rekao je da je njegovo dosadašnje iskustvo s izvozom lješnjaka u Švicarsku pokazalo da Makedoniju ta zemlja smatra dobavljačem A klase lješnjaka.

“Naš lješnjak je visoke kvalitete. U mnogim aspektima je kvalitetniji od turskog lješnjaka”, rekao je Nelkoski, prenosi agencija MIA. Švicarska je, rekao je, otkupljivala oko četiristo do petsto tona organskih lješnjaka godišnje. Rekao je da su makedonski uzgajivači lješnjaka uspjeli izvesti deset do dvadeset tona organskih lješnjaka za švicarsko tržište.

Partnerstvom sa švicarskim kupcima, rekao je, nadao se da će ta zemlja postati prepoznata kao visokokvalitetni proizvođač lješnjaka u Europi. Prva tona organski uzgojenih lješnjaka tvrtke Nelkoski Organic iz Struge u Švicarsku je otputovala prije četiri godine, a na svojim ih je policama ponudio renomirani trgovac Coop.

U Strugi se lješnjaci proizvode ekološki, što im je omogućilo dobivanje certifikata Bio Swiss i proboj na ovo važno europsko tržište. Do kraja te godine makedonska tvrtka opskrbila je trgovine Coop s oko 7 tona organskih lješnjaka.

Nelkoski Organic je obiteljska tvrtka, osnovana prije deset godina, kada su u svom voćnjaku imali 500 stabala. Danas se njihov voćnjak prostire na deset hektara, a imaju i manji proizvodni pogon za preradu i pakiranje lješnjaka pod robnom markom Zaum. Predstavnica švicarske tvrtke HALBA Milanka Fijamin rekla je da su zainteresirani za kupnju makedonskih lješnjaka za švicarsko tržište.

“Posljednjih nekoliko godina aktivno surađujemo s našim partnerom Boškom Nelkoskim i njegovom tvrtkom, s ciljem poticanja domaće proizvodnje lješnjaka i izvoza organskih lješnjaka za švicarsko tržište”, rekao je Fijamin. Zamjenik ministra poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva u privremenoj vladi Cvetan Tripunovski rekao je da će nova vlada biti otvorena za olakšavanje plasmana makedonskih lješnjaka na europsko tržište.

Ekološka proizvodnja
Rekao je da će se na konferenciji uzgajivača lješnjaka raspravljati i o novom prijedlogu zakona o ekološkoj proizvodnji koji je trenutno u izradi.

“Saslušajmo obje strane kako bismo mogli donijeti zakon koji će biti održiv i učinkovit i koji će potaknuti poljoprivrednu proizvodnju kvalitetnih lješnjaka u Republici Makedoniji”, rekao je Tripunovski.

U cijeloj priči dobar primjer uspjeha može biti susjedna Srbija. Kako smo nedavno pisali, Srbija je prošle godine zabilježila prvi značajan izvoz od 2000 tona vrhunskih lješnjaka u ljusci. Kako sve nove plantaže postupno ulaze u punu proizvodnju, može se očekivati da će dostići izvoz do 8000 tona godišnje u iduće 3-4 godine.

Ferrero potvrđuje svoju dugotrajnu posvećenost podršci Srbiji da postane vodeći svjetski proizvođač lješnjaka, jačajući dugoročnu strategiju razvoja lanca vrijednosti lješnjaka. Događaj ima za cilj da bude početna točka procesa udruživanja različitih zainteresiranih strana programa prema zajedničkom dugoročnom cilju stvaranja izvrsnosti u svjetskoj proizvodnji lješnjaka.